Stiže nam drugo Hmeljevo!
Nemamo običaj raditi članke o festivalima prije nego što se održe. To je mislim jasno. Ipak, za Hmeljevo radim iznimku – jasno je zašto, sa splitskim pivskim festivalom sam, kao i Udrugom Hmelj, povezan...
Pivarium
New York – Empire State of Beer
Ovo je drugi nastavak avanture po SAD-u, nakon Bostona selimo se u New York. Došlo je vrijeme da se oprostimo sa Judith i Bostonom koji će nam ostati u lijepom sjećanju. Bostonski autobusni kolodvor...
Ukomljavanje u vreći – BIAB
Brew in a bag ili skraćeno BIAB engleski je naziv za tehniku ukomljavanja koja je najviše popularizirana kod kućnih pivara u Australiji i danas prihvaćena kao izuzetno praktična u cijelom pivarskom svijetu. Iako se...
Prvo Viško Pivo – prvo viško pivo!
Hrvatski otoci ljeti – pune plaže, traži se soba više, ne zna se je li dnevni ili noćni život luđi, fjera ova, fjera ona, članci, emisije, spotovi o “raju na zemlji”, kuknjava oko cijena,...
The Garden Pivovara – Svjetsko, a naše!
Prve glasine da ekipa iza The Garden Festivala, jednog od najistaknutijih u državi zadnjih 10 godina, kao i iza ostalih projekata pod The Garden “kišobranom” razmišlja otvoriti pivovaru, pojavile su se početkom 2015.. Već...
Budimpešta – priča druga
Ovoga puta mi je za kušanje piva preostao samo petak navečer i subota prijepodne pa sam drugi dan ostavio za redovni posjet Csak a jó söru, a prvoga dana usredotočili smo se na...
Budimpešta – priča prva
Igrom slučaja posjetili smo Budimpeštu u više navrata u relativno kratkom vremenskom periodu. Kroz par tekstova nastojat ćemo vam približiti pivsku scenu mađarskog glavnog grada.
Copenhagen Beer Celebration 2016
Copenhagen Beer Celebration je pivski festival u organizaciji Mikkellera koji se održava petu godinu zaredom. Nisam siguran kada sam prvi put čuo za festival, vjerojatno u negdje 2013. kada su ga posjetili Matt, guru...
Intervju: Pulfer
Popričali smo malo sa ekipom pivovare Pulfer. Evo što su nam rekli… 1) Hajde Pulferi, predstavite nam se. Pulfer čine 4 prijatelja, 4 ljubitelja dobrog piva. Znamo se stvarno dugo što je fakat super....
LONDON – Fuller’s Griffin Brewery
Jedna od najcjenjenijih i u svijetu poznatih nezavisnih engleskih pivovara smještena je u Chiswicku, mirnom i urednom zapadnom dijelu Londona. Iz centralnog dijela grada sjeli smo na Piccadilly liniju podzemne u smjeru zapada i...
