6 velj., 2017
Nakon četiri vrlo uspješna tečaja na kojima se demonstriralo varenje piva iz cjelovitog ekstrakta, ekipa s portala pivopis.si pojačana lokalnim snagama u vidu predavača Gorana Kramarića, odlučila je proširiti ponudu i krenuti s praktičnim...
13 stu., 2016
Molim? Namjerno kiseljenje piva? I to prije fermentacije? Početnici pivopije i novaci u svijetu pivarstva molimo skrenite pogled. I eventualno se vratite jednom kad vam dosade sladna i hmeljasta piva, te kad vam npr....
26 lis., 2016
Ako već neko vrijeme razmišljate o tome da se i sami okušate u proizvodnji vlastitog piva, ali nikako da napravite taj prvi korak, možda je praktičan prikaz varenja piva upravo ono što će vas...
20 ruj., 2016
Prije nešto više od dvije godine Greg Koch, ekscentrični i ponekad arogantni izvršni direktor i suosnivač kalifornijske pivovare Stone Brewing Company, objavio je da je Berlin odabrana lokacija za njihovu europsku podružnicu. U svome...
14 kol., 2016
Kako smo najavili u prvom članku iz serije, nastavljamo dalje s pojedinim koracima u procesu kućne proizvodnje piva. Ukomljavanje Kuhanje Fermentacija Odležavanje Kuhanje sladovine dolazi nakon početnog koraka ukomljavanja kojim ste iz slada dobili...
21 srp., 2016
Brew in a bag ili skraćeno BIAB engleski je naziv za tehniku ukomljavanja koja je najviše popularizirana kod kućnih pivara u Australiji i danas prihvaćena kao izuzetno praktična u cijelom pivarskom svijetu. Iako se...
5 lip., 2016
Jedna od najcjenjenijih i u svijetu poznatih nezavisnih engleskih pivovara smještena je u Chiswicku, mirnom i urednom zapadnom dijelu Londona. Iz centralnog dijela grada sjeli smo na Piccadilly liniju podzemne u smjeru zapada i...
